COMPOSTO AUXILIAR NO TRATAMENTO DA INFLAMAÇÃO INTESTINAL

Quercetina: é uma substância química encontrada naturalmente em uma série de alimentos (incluindo maçãs, cebola, chás, frutas vermelhas e vinho tinto) e algumas ervas (tais como ginkgo biloba e erva de São João). A quercetina actua como um antioxidante, o que significa que elimina os radicais livres (subprodutos químicos conhecidos por prejudicar as membranas celulares e causar danos ao DNA). Disponível como um suplemento dietético, a quercetina possui também propriedades anti-inflamatórias.

O rizoma ou raiz da Curcuma é muito utilizado como anti-inflamatório tanto na medicina chinesa quanto indiana e, por causa de sua cor amarelo alaranjada, tem também sido utilizada ao longo da história como condimento, corante têxtil e remédio